Ай-Петри (Святой Петр, греч.) - гора, ставшая одним из общепринятых и всеми любимых символов Крыма. Ее высота 1234 метра, далеко не самая большая, но силуэт горы завершает красивейшую линию амфитеатра от самого моря  - от мыса Ай-Тодор с Ласточкиным гнездом - до знаменитых белых зубцов. Зубцы Ай-Петри  образуют четыре крупных (высотой 12-15 м) и ряд мелких  отвесных пиков, образовавшихся при выветривании неоднородных рифовых известняков. Да-да! При ближайшем рассмотрении можно узнать трубочки кораллов. Трудно осознать по-настоящему ту мощь, которая подняла коралловый риф на такую высоту!

На Ай-Петри много интересного и необычного - здешние пейзажи иногда узнаешь в научно-фантастических фильмах. Ай-Петринский меридиан - глобус на гранитном основании с точными геодезическими данными, видовая площадка на скале Шишко, метеостанция, гора Бедене-Кыр, пещера Трехглазка, оборудованная для экскурсий - традиционный набор, который вы можете и расширить. Всего исследовано 35 пещер, а общее число карстовых полостей превышает 230.

К Зубцам Ай-Петри ведет подвесная канатная дорога, вступившая в строй в 1987 году. Ее длина - 3 км, время подъема - 20 минут.

Близ Зубцов растет заповедная Буковая роща, самый большой на крымской яйле участок старого буково-грабового леса. Мощные, до 10-15 метров высоты и до полуметра в диаметре ствола, деревья создают картину, редкую для почти безлесных горных плато. У самой бровки яйлы приютились лохолистная груша и сосна-"Самолет". Возраст последней (около 300 лет) и оригинальная флагообразная форма кроны сделали ее уникальным памятником природы. Исключительный интерес представляют несколько очень старых экземпляров тиса ягодного, растущих на опушке к северо-востоку от зубцов Ай-Петри. Возраст старейшего из этих исполинов - более тысячи лет.

Горная дорога, ведущая через плато Ай-Петри от Бахчисарая через Соколиное к Ялте - это настоящее испытание для водителей джипов и упоение мощью и "прирученностью своего полноприводного зверя". На горном серпантине такая машина послушно вжимается широкими шинами в самые крутые виражи и позволяет не сбрасывать скорость на подъеме.

Ну, а как только вы оказались наверху... Это уже просто целая поднебесная страна, что-то из планет сериала "Звездные войны": почти нетронутая цивилизацией, с дорогами (асфальтовыми и грунтовыми), петляющими меж холмов, открывающими в бешеном ритме ралли все новые и новые фантастические пейзажи. Скалы, меняющие цвет ежеминутно; флагообразные сосны; проносящиеся с бешеной скоростью облака и море, которое далеко внизу и выглядит застывшим стеклом.

Если джип заменить на горный велосипед - ритм будет поскромнее, но аромат цветущих лугов (из лекарственных, в основном, трав) и звуки жизни, очень плотной и независимой от людей, дадут вам полный улет от цивилизации. На Ай-Петри видят иногда настоящих мустангов, вольное потомство одичавших лошадей времен Великой Отечественной войны.

На склоне гор у шоссе, ведущего из Ялты на Ай-Петри, можно увидеть интересную природную достопримечательность - вековой лес из сосны крымской, нарушенный оползнем. Это уникальная "Пьяная" сосновая роща, где деревья-гиганты в хаотическом беспорядке наклонили в разные стороны свои стволы.

Яйла Ай-Петри - одно из немногих мест зимнего отдыха, снега там бывает до полутора метров, и лежит он нередко до середины апреля. Прямо у метеостанции с ялтинского въезда оборудован бугельный подъемник, а склон очень хорош для начинающих. Наверху бесконечные белые холмы, по которым и канадский лесоруб с радостью погоняет на снегоходе. Особое удовольствие ски-йоринг: десяток лыжников цепляются за буксировочную связку и несутся за снегоходом на приличной скорости. Ну а кувыркнуться в чистейший пушистый снег на лихом вираже - только удовольствие. На снегоходах обычно едут к нескольким подъемникам для продвинутых лыжников. Здесь даже проводятся соревнования по лыжному фристайлу.