Основные темы

Фоторепортажи

Регионы

НОВОСТИ КУРОРТОВ КРЫМА

переехали на новый адрес

http://www-crimea.com

Определен лучший винодел 2011 года

Определен лучший винодел 2011 года: им стала Галина Шаталова, главный технолог винного производства Крымского вино-коньячного завода «БАХЧИСАРАЙ».

В августе 2011 года состоялся Международный конкурс виноградных вин и коньяков «Ялта. Золотой Грифон-2011». В течение 10 дней ученые, эксперты, виноделы и коньячники обсуждали актуальные вопросы отрасли, посещали винодельческие предприятия, выбирали образцовые вина и коньяки, оценивали работу технологов.

Претендентами на высокое звание «Лучшего специалиста» были виноделы, обладающие опытом, мастерством, творческим потенциалом и знанием дела. Мастера представили на конкурс более 200 образцов своей продукции. Мнения компетентных экспертов были единогласными. Дипломом «Лучший винодел 2001 года» награждена Галина Шаталова.

Галина Шаталова — главный технолог винного производства Крымского вино-коньячного завода «БАХЧИСАРАЙ», где работает уже более 30 лет. Под ее руководством на заводе создаются вина ТМ «Бахчисарай». Как винодел с большим опытом, г-жа Шаталова убеждена, что для создания качественного вина важен ряд факторов — хороший виноград, умелые мастера, традиционная рецептура и классическая технология производства. Климат Бахчисарая — столицы крымского виноделия — всегда считался благоприятным для виноградарства. Поэтому именно сочный крымский виноград — основа вин и коньяков ТМ «Бахчисарай». ТМ «Бахчисарай», которую развивает Галина Шаталова, получила 9 авторитетных наград Международного конкурса виноградных вин и коньяков «Ялта. Золотой Грифон-2011». Медали, символ побед и качества, теперь будут размещены на этикетках сухого красного вина «Каберне», белых сухих вин «Перлина Бахчисараю» и «Совіньйон», розового полусладкого вина «Мускат Кримський», белого полусладкого «Джанике» и красного полусладкого «Качи-Кальон».

Информационная справка о конкурсе:

Международный конкурс «Ялта. Золотой Грифон-2011» проводится при поддержке Национальной академии аграрных наук Украины, Национального института винограда и вина «Магарач», Международной Федерации союзов виноградарей и виноделов стран СНГ и Союза виноделов Крыма.